Ihr Bauernhofurlaub mit Halbpension im Gschloierhof in Lajen, Südtirol

Nach einem ereignisreichen Tag auf dem Bauernhof erwartet Sie abends ein liebevoll zubereitetes 3-Gänge-Menü. Hausherrin Barbara bereitet von Montag bis Freitag täglich frische Tiroler Spezialitäten und italienische Köstlichkeiten zu. Dabei kommen viele Zutaten direkt aus dem hofeigenen Garten: Gemüse, Kräuter und Obst, ebenso wie Fleisch von unserer Grauviehrasse (Jungrinder).

Genießen Sie traditionelle Gerichte wie Hauswurst mit Kraut, Schlutzkrapfen, Speckknödel mit Gulasch oder süße Schmankerl wie Kaiserschmarrn und Apfelstrudel. Wer es lieber gesellig mag, kann auch gemeinsam grillen – so wird jeder Abend zum Genussmoment.

Bitte beachten Sie, dass die Küche am Samstag- und Sonntagabend ruht, damit auch der Familienbetrieb Kraft tanken kann. Bei uns erleben Sie bodenständige, natürliche Küche aus eigener Produktion – herzlich, regional und einfach lecker!

Abendessen haben wir um 19:00 Uhr in unserer Bauernstube.